воскресенье, 12 января 2014 г.

Домашние вкусности)))

В моей  семье все очень любят  поесть!)) А когда первое и второе съедено, то поглядывают, что там вкусненькое к чаю?))) Я решила поучаствовать в СП Ирины "Блины в  каждый дом", тем более, что блины мы очень любим!!!
Блины у Иры каждый месяц будут разные. В январе Ирина предложила рецепт Рождественских блинчиков с икрой! Я с радостью перенимаю опыт Ирины! Вот, что у  меня получилось!
Благодаря тому, что я белки отделила от желтков (как рекомендовала Ирина), блины получились такие дырчатые и очень воздушные!
А как они здОрово отскакивали от сковородки! Это потому что в тесто нужно добавлять кипяток! Мне Очень понравилось печь такие блины! А домашние с удовольствием их уплетали!))) И  пусть блины получились без икры (после Нового года у нас небольшой напряг с деньгами), а только с вареньем, но нам они очень понравились! Всё, что я напекла съели тут же за один присест!))) Так что к вечеру мне пришлось думать, что бы такое испечь к чаю?))
И тут мне на помощь снова пришли мои виртуальные подружки!!! Наташа в  своём блоге "Наташина светёлка" предлагает испечь Шоколадное кухэ! Это что-то вроде бисквита, но готовится гораздо проще. Я использовала 3 яйца (Наташа говорит можно от 1 ло 4 яиц класть). Выпекала в обычной чугунной сковороде, но в  следующий раз буду печь в разъёмной форме, потому что тесто тАк поднялось! Я даже не ожидала!)) Ещё я переживала за глазурь. Никогда такую не делала. Это ведь  получается сырое тесто. Но мои опасения были напрасны. Глазурь тут же схватилась и тортик стал поблёскивать!)))
А какой он мягкий! Ну просто тает во рту!!!
Съедается кухэ моментально! Спасибо, Наташа, за такой чудо-рецепт! Я его уже занесла в  свой кулинарный блокнотик))

17 комментариев:

  1. Таня, это замечательно, что семье понравилось!
    У нас кухэ стало постоянным на тот случай, когда надо "быстро и вкусно"

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо тебе, Наташа! Теперь и у нас этот рецепт приживётся)))

      Удалить
  2. Всё так аппетитно выглядит!) мы после праздников устраиваем разгрузочные деньки, но думаю, что и у меня блины уже не за горами)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я бы рада устроить разгрузочный день, но все домашние против)))

      Удалить
  3. Здорово! А я про кухэ еще не слышала, надо обязательно попробовать "проверенный рецептик" Спасибо, Таня!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Пожалуйста, Гуля)) Очень легко и быстро готовится!

      Удалить
  4. Таня, классные блинчики, я ещё не приступала.
    И кухэ отличный! Правда, здоровский рецепт, и продуктов минимум, самые простые, и результат отменный!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вот-вот, Наташа, и я про то же! Мне такие рецепты очень по душе))

      Удалить
  5. Ух ты, как вкусно! Надо попробовать это кухэ, я раньше нигде не встречала, хотя кулинария - моя страсть.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Обязательно попробуй, Лариса! Уверена, он тебе понравится)))

      Удалить
  6. Танюша, как все аппетитно!
    Заходи за наградой http://loskutkipetelki.blogspot.com/2014/01/blog-post_13.html#more

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Верунчик! От тебя получить награду очень приятно!))

      Удалить
  7. Все такое нямняшное!!!!! Тоже любим всякое такое, а блины с икрой на масленицу делаем, обязательно дрожжевые.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. М-м-м, какая вкуснятина))) Хотела бы я к тебе на блинчики забежать))))

      Удалить
  8. какая вкуснятина!
    да, скоро масленица. я всю неделю пеку блины)

    ОтветитьУдалить