Домашние вкусности)))

В моей  семье все очень любят  поесть!)) А когда первое и второе съедено, то поглядывают, что там вкусненькое к чаю?))) Я решила поучаствовать в СП Ирины "Блины в  каждый дом", тем более, что блины мы очень любим!!!

Блины у Иры каждый месяц будут разные. В январе Ирина предложила рецепт Рождественских блинчиков с икрой! Я с радостью перенимаю опыт Ирины! Вот, что у  меня получилось!

Благодаря тому, что я белки отделила от желтков (как рекомендовала Ирина), блины получились такие дырчатые и очень воздушные!

А как они здОрово отскакивали от сковородки! Это потому что в тесто нужно добавлять кипяток! Мне Очень понравилось печь такие блины! А домашние с удовольствием их уплетали!))) И  пусть блины получились без икры (после Нового года у нас небольшой напряг с деньгами), а только с вареньем, но нам они очень понравились! Всё, что я напекла съели тут же за один присест!))) Так что к вечеру мне пришлось думать, что бы такое испечь к чаю?))

И тут мне на помощь снова пришли мои виртуальные подружки!!! Наташа в  своём блоге "Наташина светёлка" предлагает испечь Шоколадное кухэ! Это что-то вроде бисквита, но готовится гораздо проще. Я использовала 3 яйца (Наташа говорит можно от 1 ло 4 яиц класть). Выпекала в обычной чугунной сковороде, но в  следующий раз буду печь в разъёмной форме, потому что тесто тАк поднялось! Я даже не ожидала!)) Ещё я переживала за глазурь. Никогда такую не делала. Это ведь  получается сырое тесто. Но мои опасения были напрасны. Глазурь тут же схватилась и тортик стал поблёскивать!)))

А какой он мягкий! Ну просто тает во рту!!!

Съедается кухэ моментально! Спасибо, Наташа, за такой чудо-рецепт! Я его уже занесла в  свой кулинарный блокнотик))